啤酒教的信众们格外偏执，毕竟一万余年前还是茹毛饮血的年代，啤酒就诞生了。据不完全统计，南京每年的啤酒消耗量大约在17万吨。小资拿卡车为单位算了一下，使用中型卡车运输，大约需要三万辆。再分享一个冷知识，荷兰伟大民族史诗《卡勒瓦拉》中关于啤酒的描述有400行诗是奉献给啤酒的，而只有200行是奉献给农作物的。

啤酒的历史就这么简单说两句吧，一旦展开可能要写出一篇论文。今天小资来带大家解决两个实际性的问题：今晚喝什么？我们去哪喝？

今晚喝什么？

水果啤酒：不要觉得啤酒就是酸酸苦苦的味道

酒量不好每次聚会看着桌上觥筹交错又无比羡慕。不习惯传统啤酒的味道又嫌手里的橙汁太无聊，那公主们不能一直举着无酒精鸡尾酒惺惺作态吧？

这个世界有需求就有供给，然后你会发现下面这些果味啤酒比果汁和汽水还要好喝，随便喝喝既不失态也不失身，除非是重度酒精抵抗患者，否则绝不会喝醉或者引起不适感。

Lindeman桃子和樱桃味味道极佳，几乎没有啤酒花的苦味，清爽又甜美。Pink killer是葡萄柚口味，软萌霸道，葡萄柚汁和橙皮混合酿造出橙红色的美妙酒体。Tempts诱惑系列有苹果接骨木和草莓三种口味，很像童年果冻的味道。

清爽生啤：球赛和聚会，啤酒解决一切。

“生活中一切难题的根源和答案，都是啤酒。”——辛普森一家。

当然了这不靠谱一家的言论你完全可以不信，但是在南京这个夏天格外漫长的城市，生啤即将迎来它一年里最辉煌的时刻，由于摒弃了传统的热杀菌模式采用冷过滤方法，生啤的味道更加新鲜，0°C-5°C是最佳赏味温度，因此在夏季绝对是休闲生活必备。

修道院啤酒：修道士很忙

欧洲修道士在酒之道路上真是闲不下来，开葡萄酒先河的是他们，创造“修道院啤酒流派”的也是他们。啤酒教信徒们对修道院啤酒的津津乐道源于17世纪，修道士们通过酿造啤酒来充饥后来实现了创收，现如今真正的修道院啤酒必须由修道院内的修道士酿造且不能用于商业用途（这是一条严肃的硬性规定）。

精酿啤酒：你之蜜糖我之毒药

有一天和朋友在某酒吧看演出时，小资点了一瓶精酿啤酒给他，一米八的彪形大汉喝得呲牙咧嘴：“喝不惯！”

爱它的人爱入骨髓，恨它的人直翻白眼。最近国内掀起了精酿啤酒的热潮（如果你是个设计狂人或者包装收藏者，各种精酿的包装估计也够你喝一壶），教徒们若是想在啤酒的口味上开拓出新领域，不同的精酿啤酒可能是一杯新惊喜，当然了，也可能是一杯你根本承受不来的大地雷。

而在此，小资甚至不能帮大家排雷，你之蜜糖，我之毒药，谁也说不清。

我们上哪喝？

Malt&Hop Craft Beer

几年前小资在夫子庙附近一家小吧断续喝了数月美奇乐啤酒的春日款，清爽貌美，后来老板关门歇业，从此念念不忘，直到M&H拯救了小资。这是一家精酿啤酒吧，丹麦啤酒美奇乐的拥护者，吧台黑板上的12款啤酒都是世界顶级精酿，它们将颠覆你对啤酒的认识。

地址：厚载巷15号，地铁鼓楼站4B出口

人均：74元

啤球工厂

没错，你看见的编号都是啤酒的种类。勇敢的少年少女姐姐妹妹大叔大妈们，请怀着一颗勇于尝试的心来到这里，而你会有很大的概率心满意足地离去。

地址： 中山路羲和商业广场1楼

人均：96元

罗登巴赫啤酒博物馆

罗登巴赫比利时啤酒博物馆西餐厅是比利时啤酒的天堂，冠以博物馆之名毫不夸张，一个晚上是看不完酒神的故事的，慢慢来，别着急。何况罗登巴赫会不停地给你视觉惊喜，就像当年的翠贝卡。

地址： 洪武北路129号1913街区

人均：200元

宝莱纳啤酒花园

宝莱纳提供吃猪肘喝啤酒的夜晚，也是足球爱好者的聚居地：被球赛点燃的夜幕和碰撞的啤酒杯，都在这儿。小资对体育一窍不通是真的，可是每年球赛期间宝莱纳的热烈气氛都能把连乌龙球都看不懂的小资感染到热血沸腾，也真的奇妙极了。再有就是，宝莱纳也挺好吃的。

地址：广州路123号

人均：151元

Phoenix啤酒体验馆

在南京，除了酒吧，能不能找个地方拎几瓶进口啤酒回家然后窝在沙发里看电视？Phoenix给你这种可能性。由于扣除了酒吧式的营业成本，Phoenix的啤酒价格很实惠，种类也要比常青藤之类的超市多了不少。当然了，如果你想坐在店里悠闲的喝一杯，老板也会很高兴地帮你放个小曲助兴。

地址：凤凰西街中海凤凰熙岸3期27栋10号门面

人均：36元

【最尾】

希望你喜欢在烧烤摊上和朋友们勇闯天涯的时刻，

也希望你喜欢每一杯精品啤酒给味蕾带来的惊艳。

酒在胃里，喝再多淹不到心里去，借酒消愁要适度。

喝酒不开车，开车不喝酒，是现代人必备生存技能。

啤酒教欢迎你

欢迎教众留言交流

转载自南京小资生活（xzsh025），二次转载请联系原作者

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